Аллерген f61 - сардина, IgE в МЦ Фамилия

Аллерген f61 - сардина, IgE

Аллергическую реакцию на сардину связывают с белком парвальбумином, который встречается у всех видов рыб. Этот белок является термостойким, поэтому термическая обработка рыбы не снижает риск возникновения аллергической реакции. Реакция может возникнуть, в том числе, при вдыхании паров от рыбы во время ее приготовления, при контакте с кожей и слизистыми оболочками. Помимо биоактивных веществ, участвующих в аллергической реакции, в самой сардине может содержаться высокий уровень гистамина, который увеличивает симптомы и тяжесть аллергической реакции. Поскольку парвальбумин имеется у всех видов рыб, лучший способ профилактики аллергии ? отказаться от употребления сардин и других морепродуктов. Аллергическая реакция при употреблении сардин может проявляться в виде местных реакций: отек губ, тканей лица, кожные высыпания и зуд, экзема. В реакцию могут быть вовлечены дыхательные пути, что проявляется в отеке слизистых, затруднении дыхания и удушье, чихании. В тяжелых случаях может возникнуть анафилактический шок.

Срок проведения анализа - до 3 суток. Указанный срок не включает день взятия биоматериала

Цена услуги:  

410  руб.